Matusalem Gran Reserva 23 Enigma 40% 0,7 l (kartón)

História značky

Matusalem je jedna z najznámejších rumových značiek na svete, ktorá má svoje korene na Kube, a dnes je známa pre svoju vysokú kvalitu a bohatú tradíciu. Značka bola založená v roku 1872 v Havane, kde ju vytvorili Benjamín a José Matusalem.

Kľúčové momenty v histórii značky:

• 1872 – Založenie značky: Matusalem vznikol na Kube ako rum pre náročných a hneď sa stal populárnym medzi miestnymi aj turistami. Kúpeľné mesto Havana poskytovalo ideálny priestor na jeho rozmach. Vďaka svojej kvalite a jedinečnej receptúre si rum získal skvelú povesť a stal sa obľúbeným medzi kubánskymi elitami.

• Výrobný proces: Rumy Matusalem sú známe svojím dlhým zrením v dubových sudoch. Tento proces, nazývaný Solera, zahŕňa miešanie mladších rumov so staršími, čo umožňuje vznik komplexného a vyváženého profilu chutí. Tento tradičný postup výroby, ktorý sa používa aj v iných prestížnych rumových značkách, je jedným z hlavných dôvodov vysokého štandardu rumov Matusalem.

• Roky exilu: Po kubánskej revolúcii v 1959 a nástupe komunistického režimu, musela spoločnosť presťahovať svoje výrobné operácie do Dominikánskej republiky, kde sa značka etablovala a začala vyrábať rum podľa rovnakých tradičných metód. Rumy Matusalem sa stali obľúbenými aj mimo Kuby a začali sa vyvážať do celého sveta.

• Modernizácia a rozšírenie: Po rokoch, keď sa značka etablovala na medzinárodnej scéne, sa Matusalem začal ešte viac zameriavať na kvalitu a inováciu. Firma dnes ponúka širokú škálu rumov rôznych vekových kategórií, medzi ktoré patria aj rumy staršie ako 15 rokov.

• Dnes: Dnes je Matusalem jednou z najuznávanejších rumových značiek na svete. Je známy pre svoju vysokú kvalitu, hladkú textúru a komplexnú chuť, ktorá oslovuje milovníkov rumov po celom svete. Spoločnosť stále zachováva svoje tradičné hodnoty a metódy výroby, pričom neustále inovuje a zlepšuje svoj výrobok.

Chuťový profil:

• Na jazyku je tento rum hladký a jemný s výraznými tónmi karamelizovaného cukru a vanilky.
• Sušené ovocie (figy, hrozienka) dominuje v strede chuti, kde sa k tomu pridávajú jemné tóny korenia, ako škorica a kakao.
• V pozadí sa objavujú jemné drevené a sladké tóny, ktoré dávajú rumu plnosť a hlboký profil.

Aromatický profil:

• Bohatá a komplexná vôňa s jemnými tónmi karamelu, vanilky a medu.
• V pozadí sa objavujú tropické ovocie, ako sušené hrozienka, figy a banány, ktoré dodávajú vôni hlbší charakter.
• Ďalej sa objavujú náznaky korenia ako muškátový oriešok a škorica, čo dopĺňa celkovú bohatú a príjemnú arómu.

Záver:

• Dlhý a vyvážený záver, ktorý je jemný a hladký.
• Drevené a tropické ovocie sa pomaly vytrácajú, ale zanechávajú v ústach príjemný sladký a jemne korenistý dozvuk.
• Elegantný záver s náznakmi čokolády a medu, ktorý je ideálny pre tých, ktorí preferujú komplexnejšie a vyvážené rumy.

✅Matusalem 23  je rum, ktorý zaujme každého, kto hľadá luxusný a komplexný rum s bohatými ovocnými a korenenými tónmi. ✅Skvelý rum s vynikajúcou vyváženosťou, ideálny pre degustáciu a obzvlášť vhodný pre tých, ktorí si chcú vychutnať luxusný  zážitok. ✅Je veľmi obľúbený medzi rumovými degustátormi a je považovaný za luxusnú voľbu.