Popis produktu
Kavalan Solist Vinho 0,7L
Kavalan Solist Vinho Barrique je prémiový taiwanský single malt whisky z limitovanej série Solist, bottlovaný v plnej sile sudu (typicky 50-59,9% ABV). Táto expresia bola zrejúca v amerických dubových ex-vínnych sudoch, ktoré predtým obsahovali červené aj biele vína pre extra komplexnosť. Sudy boli opečené a znovu opálené, čo zvyšuje intenzitu vplyvu sudu zvýšením povrchu v kontakte so sladom. To, čo vznikne, je vynikajúco komplexný ovocný slad temperovaný kontrastnou dubovou kyslosťou, ktorá ho vyvažuje.
História značky Kavalan
Kavalan Distillery bola založená v roku 2005 spoločnosťou King Car Group, jedným z najväčších taiwanských konglomerátov. King Car Group bol založený v roku 1979 Lee Tien-Tsai ako dodávateľ koreňového piva na Taiwane, ale v roku 1982 sa presmeroval na kávu a vytvoril populárnu značku Mr. Brown Coffee. Po deregulácii alkoholového trhu v roku 2002 začala King Car Group pracovať na svojej prvej destilérke, ktorá bola dokončená v decembri 2005. Prvý destilát bol vyrobený v marci 2006 a prvé lahvovanie bolo uvedené na trh v decembri 2008. Destilérka je pomenovaná podľa starého názvu okresu Yilan a vízia pre whisky bola vytvorená v spolupráci so svetovo uznávaným whisky konzultantom Dr. Jimom Swanom.
Chuťový profil Kavalan Solist Vinho
Vzhľad: Hlboká jesenná zlatá farba
Vôňa: Hlboké, mokré drevo. Starý rum. Vlhká olejovaná koža. Tmavá čokoláda. Čerešne, slivky a fialové hrozno. Tmavá...takmer spálená...vanilka. Mimoriadne bohatá. Niektoré veľmi zrelé tóny, ktoré sú prekvapujúce vzhľadom na relatívnu mladosť. Pripomína nejaký druh ázijskej omáčky. Veľké vlny korenia.
Chuť: Tmavé ovocie a trochu džemová (slivka). Mierne dubová chuť, kyslosť,bohatá fúzia vanilky a karamelizovaných cukrov s tmavou čokoládou navrchu.
Celkové hodnotenie - Kavalan Solist Vinho
✅ Medzinárodné ocenenia: Zlatá medaila na Los Angeles International Wine & Spirits Competition 2012 a dvojitá zlatá na San Francisco World Spirits Competition 2012
✅ Single cask kvalita: Limitované vydania v plnej sile sudu, každá fľaša z jediného sudu
✅ Jedinečné zrenie: Zrejúca v amerických dubových ex-vínnych sudoch, ktoré obsahovali červené aj biele vína
✅ Vysoké hodnotenie: Skóre 91/100 od whisky expertov
✅ Komplexný profil: Hlboko mramorovaný chuťami a nuansami, ktoré stojí za to pomaly vychutnávať
✅ Prémiová kvalita: Predstavuje vrchol úspechov Kavalan ako prémiovej taiwanskej whisky