Popis produktu
Kavalan Solist Pedro Ximénez Sherry Cask 0,7 l je single cask single malt whisky z Taiwanu, fľašovaná v plnej sudovej sile (~55–57 %), zrejúca výlučne v sudoch po sladkostiach Pedro Ximénez sherry. Bez studenej filtrácie a bez farbiva – ponúka intenzívny, bohatý a sladký profil typický pre solistickú edíciu.
História značky:
Destiléria Kavalan založená v roku 2005 skupinou King Car v oblasti Yi‑Lan na severe Taiwanu vyrába svoju prvú whisky v roku 2008. Solist séria, zahŕňajúca toto vydanie, je známa limitovanými single cask fľašami z rôznych typov sudov. Vďaka tropickým podmienkam zrýchleného zrenia a precíznym výberom sudov získala značka množstvo prestížnych ocenení vrátane medailí z International Wine & Spirits Competition či San Francisco World Spirits Competition.
Chuťový profil:
Vzhľad: Hĺbková medovo‑zlatá farba.
Vôňa: Koncentrované tóny sušeného ovocia – figy, datle a hrozienka, doplnené o tmavý karamel, čokoládu, espresso a jemné bylinné akcenty ako rozmarín či citrónová tráva.
Chuť: Bohatá a zamatová – sladké PX tóny, medový sirup, pomarančová kôra a pražené oriešky; korenisté dotyky škorice, vanilky a jemnú dubovú pikantnosť
Záver: Dlhý a plný, s dozvukom medovo‑rovna sudej slanosti, sušeného ovocia a jemných dubových tanínov.
Celkové hodnotenie:
- ✅ Výnimočný “PX sherry bomb” s vysokou koncentráciou chutí
- ✅ Sudová sila (~55–57 %) prináša autentický a nezriedený prejav
- ✅ Bez filtrácie a bez farbiva – zachované maximum chuťového profilu
- ✅ Špičkové hodnotenie od medzinárodných súťaží – Gold/Double Gold ocenenia
- ✅ Ideálny pre znalcov sherry whisky, mierne sladký, komplexný a elegantný zážitok