KAVALAN PODIUM 0,7L

Kavalan Podium 0,7L Kavalan Podium je taiwanský single malt whisky zrejúci v kombinácii nového amerického dubu (virgin oak) a refill sudov destilérky, čo z neho robí zaujímavú zmes nového a starého. Táto expresia je bottlovaná pri sile 46% ABV a predstavuje ďalší príspevok do portfólia tejto uznávanej ázijskej whisky destilérky. Podium je bohatá, ovocná a sladká whisky s tónmi medu, čerešní a manga, ktorá sa vyznačuje prekvapujúcou jemnosťou napriek svojej intenzívnej chuti. História značky Kavalan Kavalan Distillery bola založená v roku 2005 spoločnosťou King Car Group, jedným z najväčších taiwanských konglomerátov. King Car Group bol založený v roku 1979 Lee Tien-Tsai ako dodávateľ koreňového piva na Taiwane, ale v roku 1982 sa presmeroval na kávu a vytvoril populárnu značku Mr. Brown Coffee. Po deregulácii alkoholového trhu v roku 2002 začala King Car Group pracovať na svojej prvej destilérke, ktorá bola dokončená v decembri 2005. Prvý destilát bol vyrobený v marci 2006 a prvé lahvovanie bolo uvedené na trh v decembri 2008. Destilérka je pomenovaná podľa starého názvu okresu Yilan a vízia pre whisky bola vytvorená v spolupráci so svetovo uznávaným whisky konzultantom Dr. Jimom Swanom. Chuťový profil Kavalan Podium Vzhľad: Zlatá farba s medovými odleskami Vôňa: Bohaté arómy vanilky a karamelu v hojnosti, spolu s cukrovým cukríkom. Voňavé a tropické ovocie s kvetinými tónmi, vanilka a mango. Chuť: Chutná ako dezertná whisky s vanilkou a karamelom v hojnosti a nejakými cukrovými cukríkmi. Po vyslovení svojho prípadu však ustúpi a je prekvapujúco jemná. Mango naprieč celým priebehu, korenistý jačmeň, jemný dub a krémová bohatosť. Dotyk klinčekov, vanilky a voňavej hruškovej kôrky. Záver: Stredne dlhý záver s pretrvávajúcimi ovocnými a vanilkovými tónmi Celkové hodnotenie - Kavalan Podium ✅ Vysoké kritické hodnotenie: Skóre 92/100 bodov od whisky kritikov ✅ Jedinečné zrenie: Kombinácia nového amerického dubu (virgin oak) a refill sudov destilérky ✅ Prekvapujúca jemnosť: Napriek intenzívnej chuti je prekvapujúco jemná - "Kavalan s jemnosťou" ✅ Dezertný charakter: Chutná ako dezertná whisky s vanilkou a karamelom v hojnosti ✅ Optimálna sila: Bottlovaná pri 46% ABV pre dobrú rovnováhu medzi chuťou a pitnosťou ✅ Tropický profil: Mango, tropické ovocie a kvetinové tóny charakteristické pre taiwanské whisky