Cartavio XO 40% 0,7 l (kartón)

História značky

Ron Cartavio je značka rumu pochádzajúca z Peru, pričom jej história siaha až do roku 1929. Rum sa vyrába v destilérii Destilerías Unidas S.A.C. (DUSA), ktorá patrí medzi najvýznamnejších producentov alkoholu v Južnej Amerike.

Kľúčové momenty v histórii značky Cartavio:

• 1929 – Založenie značky
  Značku Cartavio založila peruánska vláda v meste Cartavio, ktoré sa nachádza v regióne La Libertad. Hlavným cieľom bolo podporiť lokálnu výrobu rumu a zefektívniť využitie rozsiahlych plantáží cukrovej trstiny.

• 1968 – Privatizácia
  Po desaťročiach štátnej kontroly bola spoločnosť predaná súkromným investorom, čo viedlo k modernizácii výrobných procesov a rozšíreniu exportu.

• 1990 – Zavedenie metódy Solera
  Destiléria začala využívať španielsku solera metódu, ktorá umožňuje zrenie rumov rôzneho veku v dubových sudoch. Táto technika dodáva rumom Cartavio hladký a vyvážený chuťový profil.

• 2001 – Medzinárodná expanzia
  Cartavio začína exportovať svoje prémiové rumy na svetové trhy, pričom si získava uznanie v Európe a Severnej Amerike.

• 2013 – Uvedenie rumu Cartavio XO
  Na trh prichádza Cartavio XO, 18-ročný rum vyrábaný metódou solera, ktorý sa stáva ikonickým produktom značky.

• Súčasnosť
  Dnes patrí Ron Cartavio medzi najznámejšie rumové značky Južnej Ameriky, pričom sa vyznačuje kombináciou tradičných a moderných techník výroby. Rumy Cartavio sú známe svojou sladkou, bohatou a komplexnou chuťou, ktorá oslovuje milovníkov prémiových rumov.

Chuťový profil:

• Sladký a hladký vstup s karamelom, medom a sušenými slivkami.
• Postupne sa rozvíjajú tóny tmavej čokolády, kávy a opečených orechov.
• Vyvážená kombinácia sladkosti a jemnej drevitej horkosti z dubových sudov.

Aromatický profil:

• Bohatá a intenzívna aróma.
• Dominujú tóny vanilky, karamelu, čokolády a sušeného ovocia.
• Jemné korenisté náznaky škorice, muškátového orieška a tabaku.

Záver:

• Dlhý a elegantný, s pretrvávajúcimi tónmi čokolády a vanilky.
• Jemný náznak tabaku a korenia, ktorý dotvára komplexnosť rumu.
• Hladký a mierne sladkastý dozvuk, ktorý zostáva v ústach.

✅Bohatý a komplexný profil – Vynikajúca kombinácia sladkých, korenistých a drevitých tónov.
✅Dlhé zrenie – Použitie metódy solera a staršie zložky (až 18 rokov) zaručujú vyváženú chuť.
✅Jemnosť a hladkosť – Vstup je veľmi jemný a plynulý, čo robí tento rum ideálnym na pomalé popíjanie.